Nuestra historia

Cómo empezó todo

Puerto de Santa Maria - Con Alma Restaurante

El Puerto de Santa María, juntó a dos cocineros amantes del arte de la cocina y con la inquietud de transmitir su pasión por el arte al público.

Qué pasó

Con alma restaurante

Tras su paso por el restaurante de tres estrellas Michelin, Aponiente, decidieron emprender un nuevo camino juntos y crear un restaurante donde pudieran inspirar el alma y materializar el arte.

Dónde acabaron

Con Alma Restaurante

Por eso decidieron ubicar Con Alma en el antiguo estudio del pintor Enric Ollé, en Corbera. Un lugar lleno de inspiración donde el pintor creó sus cuadros y donde nuestro equipo crea sus platos. Utilizando esta inspiración como camino de la fusión de los dos artes en una sola alma.