Con Alma Restaurante

Una experiencia única

El lugar donde el arte y el sabor se funden en una sola Alma.
Con alma restaurante

Carta

  • Amanida de pernil d’ànec i vinagreta de P.X
    11,95 €
    Ensalada de jamón de pato y vinagreta de P.X
  • Croquetes de xoco en la seva tinta
    8,95 €
    Croquetas de choco en su tinta
  • Saam de pop a la brasa amb el nostre ximixurri i maionesa cítrica
    10 €
    Saam de pulpo a la brasa con nuestro chimichurri y mayonesa cítrica
  • Pa bao de papada a baixa temperatura i maionesa de kimchi
    11 €
    Pan bao de papada a baja temperatura y mayonesa de kimchi
  • «Molletito gaditano» amb roba vella
    9,50 €
    Molletito gaditano con ropa vieja
  • «Gambitas cristal», ou fregit i pernil ibèric
    14 €
    Gambitas cristal, huevo frito y jamón ibérico
  • Wok de gambes i verdures al nostre estil
    11,50 €
    Wok de gambas y verduras a nuestro estilo
  • Filet de porc al curri, quinoa fregida i bimi
    10,50 €
    Solomillo de cerdo al curry, quinoa frita y bimi
  • Vieires amb carabassa i el seu toc de castanya
    14,95 €
    Vieira con calabaza y su toque de castaña
  • Tataki de salmó amb salsa beurre blanc
    10,50 €
    Tataki de salmón en salsa beurre blanc
  • Risotto de bolets i botifarra negra de la terra
    11,25 €
    Risotto de setas y butifarra negra de la tierra
  • Caneló de pollastre i foie
    14,95 €
    Canelón de pollo y foie
  • Lasanya de galtes amb ànima
    14,95 €
    Lasaña de carrilleras con alma
  • Xai amb salsa perigord i parmentier de patata
    14,95 €
    Cordero con salsa perigord y parmentier de patata
  • Peix de la badia de Cadis
    s/m
    Pescado de la bahía de Cádiz

Nuestro lado más dulce

  • Torrija caramel·litzada amb gelat
    6,50 €
    Torrija caramelizada con helado
  • Panna cotta de taro amb espuma de iogurt amb pinya flamejada
    6,50 €
    Panna cotta de taro con espuma de yogur con piña flambeada
  • Pastís de formatge i fruits vermells
    6,50 €
    Tarta de queso y frutos rojos

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